Edição 174

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Leccare

Sabor
Cido Pisani
Fotos: Renan Lima | Leandro Augusto

Dois Anos de Leccare

Leccare Gelateria comemora dois anos de sucesso em São José do Rio Preto

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Com o propósito de unir sabor, inovação e atendimento diferenciado, a Leccare Gelateria foi um projeto concretizado, em 2016, após inúmeros estudos de mercado. A empresa, de Mauro Morando e Márcia Pinheiro, mostra-se cada vez mais sólida, tanto por sua estrutura e diversidade de sabores, quanto pela crescente demanda no setor de gelados comestíveis. “Tivemos o desafio de fazer um produto com maior valor agregado que o sorvete tradicional. Então, decidimos pelo Gelato Artesanal”, explica o casal. “Trabalhamos com um produto à base de leite integral e creme de leite, sem adição de conservantes, aromatizantes e gordura hidrogenada, feito e consumido no dia, e, isso proporciona uma melhor palatabilidade”.
Segundo o casal, a ideia da gelateria móvel surgiu diante dos altos custos dos pontos comerciais. “Optamos por um foodtrailer porque, além dos custos baixos, conseguimos atingir um número maior de clientes devido à mobilidade. Dessa forma, oferecemos um produto de excelente qualidade com um preço justo”, afirmam.
A preocupação em oferecer um gelato aprimorado é tanta que os proprietários fazem questão de participar de cada detalhe. “O cardápio e a produção dos 60 sabores de gelatos artesanais e milk-shakes são de nossa responsabilidade, sempre com a orientação de um engenheiro de alimentos. Desde os sabores tradicionais, como morango, coco branco e chocolate, até os mais sofisticados, como amarena, damasco e tiramissú, a composição é reformulada duas vezes ao ano para oferecermos o que existe de melhor”, orgulham-se das variedades que incluem os sabores de Creme Whisky, Cupido Ovomaltine®, Leite Ninho® com Nutela® e milk-shake de Irish-coffee, entre outros. Entre as novidades, a Leccare Gelateria aderiu a facilidade e comodidade do sistema delivery. “Assim, sempre inovando, com a marca e o layout do food trailer, desenvolvidos pela agência DLM Propagandas, no estilo clássico e elegante, a Leccare faz sucesso por toda parte, do ponto fixo na Avenida José Munia, a eventos em condomínios, aniversários, casamentos e eventos corporativos”, comemoram os proprietários.

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Gelato de Creme Whisky


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Mauro Morando e Márcia Pinheiro, os proprietários  da Leccare Gelateria


Leccare Gelateria
Ponto Fixo: Av. José Munia, 5303
17.99621.4007
Facebook: Leccaregelateria
Instagram: @leccaregelateria




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